Brokułowy omlet

Dziś w ten ponury dzień humor poprawiło mi moje bento :) Miałam tylko jedno pudełko, ale za to kolorowe i pyszne.

Obok omletu, na który przepis znajdziecie poniżej, w pudełku znalazły się też brokuły, winogrona, czerwona papryka i serek wędzony

Przepis na omlet:

Do roztrzepanego jajka dodajemy kilka różyczek ugotowanego brokuła oraz trochę soli i pieprzu. Delikatnie mieszamy, tak żeby za bardzo nie uszkodzić różyczek brokuła. Następnie wylewamy na patelnię i smażymy po obydwóch stronach jak naleśnika. Na usmażonego omleta kładziemy czerwoną paprykę, a całość posypujemy startym parmezanem

Smacznego