Makaron orzo z białym serem i malinami

  Upał, prawdziwe lato i maliny :) Tak szczerze, to  wolę 100 razy bardziej maliny od truskawek, tylko muszą być słodkie od słońca. A ponieważ jest gorąco i nie chce mi się gotować, ani jeść nic ciepłego, to dziś obiad na zimno... oczywiście z malinami.

Sernik z nerkowców z truskawkami

To mój pierwszy sernik z nerkowców i na pewno nie ostatni. Mąż zjadł i powiedział - "Zajeb...!"

To musi świadczyć o jego wyjątkowości. Mam już pomysły na inne wersje, a że nerkowców kupiłam od razu kilogram, to wkrótce zrobię co najmniej dwie :)

Melon na upały

  W ostatnio panujące upały wpadłam na pomysł (pewnie nie ja pierwsza), żeby kulki z melona, zanim je zjemy, włożyć na trochę do zamrażalnika. Efekt był cudowny. Poszłam więc za ciosem i zrobiłam sobie do pracy, na wyjątkowo gorący dzień, taki oto orzeźwiający deser:

Kulki z melona włożyłam na noc do zamrażalnika. Rano je wyjęłam, przełożyłam do pojemnika, polałam odrobiną miodu, posypałam migdałowymi płatkami i zabrałam do pracy. Potem w pracy w największy upał je zjadłam i od razu zrobiło mi się lepiej i chłodniej :)

Makaronowo-brokułowa sałatka

Moje piątkowe bento było właściwie jednokolorowe (ale nie smutne). Miałam bardzo dobrą makaronowo-brokułową sałatkę i jako dodatek sałatę z gruszką.