Kapusta z grzybami i żurawiną

 Jest tak jak lubię, ciepło, słonecznie i kolorowo. Polska złota jesień :) Ci, co mają działki na pewno jeszcze łapią na nich ostatnie promienie słońca, przedłużając letni czas i spychając w głąb umysłu kiełkujące myśli o nachodzącej zimie. I oczywiście to czas grzybiarzy. A co najlepiej zjeść, kiedy wraca się z lasu z pełnym koszem grzybów ale pustym brzuchem? Ja uważam, że bigos albo inne danie z kapusty, a do tego...kromki chleba przyrumienione w ognisku...

Owsianka pomarańczowo-jabłkowa ze świeżymi truskawkami

    Tym razem podzielę się z Wami wspaniałym przepisem na owsiankę. Od pewnego czasu jem owsiankę każdego dnia rano od poniedziałku do piątku. Czasami jest to najzwyklejsza owsianka np. z bananem, a czasami coś bardziej wyrafinowanego - jak ta poniżej. Przepis ten jest zmodyfikowaną przeze mnie wersją przepisu z innego, bodajże amerykańskiego bloga, ale jakiego, niestety nie pamiętam. W każdym razie przepis wart wypróbowania.

Placki z marchewką

Miały być placki z jabłkami, ale zamiast jabłek dodałam tartą marchewkę, która została nam z obiadu, w myśl zasady, że nic się nie powinno marnować. Plackom to posłużyło, a jabłka i tak zostały w końcu dodane, ale w formie musu jabłkowo-bananowego.

Jarmuż w roli głównej

Jarmuż odkryłam niedawno, a ponieważ jest bardzo zdrowy (Tu więcej na ten temat), postanowiłam natychmiast włączyć go do diety :) Dziś akurat, w formie sałatki, poszedł ze mną do pracy.

Szarlotka prawie bez ciasta

Bardzo lubię tę szarlotkę, właśnie za to, że są prawie same jabłka, a ciasta tylko odrobinkę :)

Tarta prawie jabłkowa

A "prawie", jak wiemy, robi różnicę... 

Tarta chodziła za mną od jakiegoś czasu i już nawet obojętne mi było, czy będzie na słodko, czy na ostro. Zdecydował za mnie los. Okazało się, że mam kilka jabłek, które niestety straciły już swoją urodę, a także jedną gruszkę też nie pierwszej świeżości. I tak oto powstała tarta prawie jabłkowa, bo wśród jabłek znalazła się i jedna gruszka.

Słodki omlet z kaszą jaglaną

Moje piątkowe pudełko z tzw. lunchem mieściło w sobie coś wspaniałego - omlet z kaszą jaglaną, a właściwie omlety przełożone prażonymi słodkimi jabłkami z odrobiną orzechów włoskich. Wspaniałe doznania smakowe :)

Kasza jaglana i jabłka

W końcu jakieś bento z moją ukochaną kaszą jaglaną. Do tego pyszne jabłka o naprawdę jabłkowym smaku (może dlatego, że jabłka są z "robakiem" niepryskane i nie mieszczą się w normach unijnych).

Niezwykły placek

Dzisiejsze bento poszło w stronę słodyczy. Na szczęście postarałam się, żeby było zdrowo, więc wyrzuty sumienia zostały uspokojone.