Sałatka z boczniakami

   Siłą rozpędu nabyłam w piątek dwa opakowania boczniaków. Jedna partia - w formie panierowanej - została podana sobotnim gościom, a druga została i czekała na pomysł. Pomysł przyszedł do mnie w niedzielę po południu, kiedy zazwyczaj myślę, co by tu zrobić do pracy na poniedziałkowy lunch. I wymyśliłam taką oto sałatkę.

Zupa z boczniaków z młodymi ziemniakami

   Absolutnie najlepszym blogiem wegetariańskim jest Jadłonomia. Najlepszym dla mnie i na pewno dla wielu innych, bo Jadłonomia została najlepszym blogiem 2013 roku w kategorii "Kulinarne". Nagroda w pełni zasłużona. Do Jadłonomii zaglądam non stop, wypróbowuje przepis po przepisie i jestem zachwycona. Dla mnie jest to niewyczerpane źródło inspiracji. Dlatego dziś podzielę się z Wami przepisem na zupę z boczniaków która jest "siostrą" Flaczków z boczniaków właśnie z Tego bloga. Poza tym kocham boczniaki miłością niezmienną.

Boczniaki w panierce

    Przepis najprostszy pod słońcem, ale wiem, że nie każdy w swoim życiu zakosztował boczniaków. Dlatego dzielę się z Wami tym przepisem. Żeby zachęcić, bo boczniak to smakowity grzyb i jeśli komuś brakuje "kotleta", to on go z powodzeniem zastąpi. I może nie jest to najzdrowszy posiłek na świecie, ale za to jaki pyszny!