Ostatnio często powracam do tematu omletu (lub omleta - jak kto woli), chyba dlatego, że to szybkie, dobre i sycące danie. Poza tym - co lubię - można go przyrządzić na różne sposoby. Tym razem wybrałam omlet z pieczarkami, bo akurat zostało mi ich kilka z przygotowywanego wcześniej obiadu.
Składniki na omlet z pieczarkami:
- 2 jaja
- 2 łyżki mleka
- szczypta soli i pieprzu
- kilka pieczarek uprzednio pokrojonych na kawałki i usmażonych
- plasterek żółtego sera - opcjonalnie
Jajka i mleko oraz przyprawy dokładnie ze sobą mieszamy. Na patelni z odrobiną tłuszczu układamy usmażone wcześniej pieczarki i zalewamy je jajeczną miksturą. Smażymy omlet, a na usmażony kładziemy kawałki żółtego sera (jeśli mamy ochotę).
Do mojego omletu zrobiłam mieszankę sałat z oliwą.
Dobre było :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz